ما هو دور منشطات الشهية في إنتاج أغذية الحيوانات الأليفة؟

ما هو دور منبهات الشهية في إنتاج أغذية الحيوانات الأليفة؟

كبد الدجاج هو مكون وظيفي فعال من حيث التكلفة في طعام الحيوانات الأليفة (طعام القطط / طعام الكلاب)، والذي يمكن أن يحسن المذاق ويوفر العناصر الغذائية الأساسية

القيمة الأساسية لكبد الدجاج

المزايا الغذائية نسبة عالية من البروتين ونسبة منخفضة من الدهون: البروتين الخام ≥ 60٪ (على أساس جاف)، الدهون ≤ 15٪، أفضل من معظم أحشاء الحيوانات.

كنزٌ من الفيتامينات: يحتوي على ما بين ١٤٠٠٠ و٢٥٠٠٠ وحدة دولية من فيتامين أ (الريتينول) لكل ١٠٠ غرام، مُلبيًا أكثر من ٣٠٠٪ من الاحتياجات اليومية للقطط والكلاب؛ غني بفيتامين ب١٢ (مكون الدم) والحديد (متوفر بيولوجيًا بكثافة عالية). مكونات جاذبة طبيعية: يحتوي على نيوكليوتيدات (IMP/GMP)، وأحماض أمينية حرة (حمض الجلوتاميك، الجلايسين)، ومواد أومامي أخرى.

اقتصادي: سعره يعادل ثلث أو نصف سعر كبد البقر فقط (يتراوح سعر مسحوق كبد الدجاج في الصين بين 40 و60 يوانًا للكيلوغرام، والكبد الطازج بين 8 و12 يوانًا للكيلوغرام). كما أن معدل استخدام منتجات الذبح مرتفع، وسلسلة التوريد مستقرة.

التطبيق العملي

الغذاء الجاف: أضف 3-5% من مسحوق كبد الدجاج (استبدل 1/3 من مسحوق اللحوم)، يتحسن المذاق بنسبة 50%+.

الغذاء الرطب: استخدم 10-15% من كبد الدجاج الطازج (مخلوط مع الدجاج)، وأضف 0.1% من التورين (خسارة جزئية أثناء معالجة كبد الدجاج).

الوجبات الخفيفة المجففة بالتجميد: كتل كبد الدجاج النقي المجففة بالتجميد (سمك الشريحة 2-3 مم، تجفيف بالتفريغ عند درجة حرارة -40 درجة مئوية).

1. طعام الكلاب (إضافة مساعدة)

غذاء الكلاب الاقتصادي: 2-3% مسحوق كبد الدجاج + استعمال مركب خلاصة الخميرة.

الغذاء الوظيفي: يستخدم لب كبد الدجاج الأنزيمي (0.5-1%) في طعام الكلاب المسنة (لتعزيز الشهية).

يمكن أن يقلل كبد الدجاج من تكلفة أغذية الحيوانات الأليفة (مقارنة بمواد العضلات الخام النقية) ويحسن بشكل كبير القدرة التنافسية للمنتج من خلال التطبيق المعقول، ولكن مفتاح استخدامه يكمن في التحكم الدقيق في كمية الإضافة وتكنولوجيا المعالجة.