مقدمة خط إنتاج حبوب الإفطار

يستخدم خط إنتاج حبوب الإفطار تكنولوجيا النفخ المتقدمة لنفخ المواد الخام المختلفة للحبوب على الفور إلى حبوب الإفطار المقرمشة والمغذية بعد المعالجة بدرجة الحرارة العالية والضغط العالي. يتكون خط الإنتاج بأكمله من المكونات والخلط والنفخ والتجفيف والتوابل والتبريد والتعبئة وغيرها من الروابط. إنها تتمتع بدرجة عالية من الأتمتة وكفاءة الإنتاج السريعة.

1 المكونات: مكونات رقائق الذرة مهمة جداً. يجب أن يضمن التتبيل المذاق الجيد، وخاصة متطلبات المواد الخام للذرة، والتي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بإمكانية تصنيع منتجات رقائق الذرة عالية الجودة، فضلاً عن نسبة ومحتوى العناصر الغذائية المختلفة. .

2 قولبة البثق والنضج: إن عملية البثق والنضج لرقائق الذرة هي المفتاح لإنتاج رقائق الذرة عالية الجودة. بهذه الطريقة فقط يمكن صنع رقائق الذرة الكثيفة والصلبة والمقرمشة ذات النكهة الرائعة.

3 القطع: قطع المواد بعد البثق والنضج بواسطة الطارد المزدوج اللولب إلى مواد حبيبية من نفس الحجم. المادة شفافة.

4 التجفيف المسبق: تدخل المواد المقطوعة والمشكله إلى المجفف للتجفيف المسبق. بعد التجفيف، يشكل السطح توترًا معينًا ولم يعد يلتصق ببعضه البعض، مما يفضي إلى التقدم السلس في عملية صنع الأقراص.

5. ضغط الأقراص: تعد عملية تشكيل الأقراص أيضًا هي المفتاح لإنتاج رقائق الذرة. متطلبات الصحافة اللوحية عالية جدًا. يجب أن يتمتع سطح الأسطوانة بنعومة عالية ويجب أن تكون الأسطوانة عند درجة حرارة ثابتة.

6. الخبز بدرجة حرارة عالية: تعتبر عملية الخبز أمرًا بالغ الأهمية لمعرفة ما إذا كانت رقائق الذرة ذات بنية صلبة وهشّة وكثيفة ونكهة الذرة الرائعة.

7 بعد أن تبرد رقائق الذرة المخبوزة، تصبح منتجات رقائق الذرة. في الوقت الحاضر، هناك أيضًا العديد من رقائق الذرة التي تخضع للمعالجة اللاحقة، مثل الطلاء بالسكر أو القلي بالملح أو الطلاء بالشوكولاتة. يعتمد معظمها على ذوق السوق.

8 بعد رش المنتج وتتبيله، يتم خبز المنتج مرة أخرى لتثبيت شكل المنتج. وبعد تبديد الحرارة يدخل إلى قسم التعبئة والتغليف.