تكنولوجيا معالجة الأعلاف المائية المبثوقة

تكنولوجيا معالجة الأعلاف المائية المبثوقة

I. تكنولوجيا تجهيز أعلاف الأسماك المبثوقة

1 اعصر السمكة المنتفخة

    يتم إنجاز المعالجة بالبثق عن طريق مزيج من الماء والضغط ودرجة الحرارة والقص الميكانيكي. معالجة البثق ، يمكن أن تصل درجة الحرارة في التجويف إلى 90 ~ 200 درجة مئوية ، ومدة البثق في نطاق 2 ~ 30 ثانية ، ستحدث منتجات البثق سلسلة من التغييرات الفيزيائية والكيميائية ، مثل جلتنة النشا ، وإزالة البروتينات ، والإنزيمات ، والمكونات السامة و تثبيط الميكروبات.

    يجب حقن البخار والماء في تغذية الأسماك المبثوقة ، ويجب أن تحتوي المادة على 20 ٪ على الأقل من النشا ، ويلعب النشا دور المادة الرابطة والطاقة. يجب أن تكون درجة حرارة منتج البثق 125 ~ 138 ℃ ، 34 ~ 37 جوًا (33 ~ 36 كجم / سم 2) ، 25 ~ 27 ٪ رطوبة قبل خروج الحلقة يموت. بعد البثق ، يجب أن تكون الكثافة الظاهرية 320 ~ 400 جم / لتر ، والرطوبة 21 ~ 24. عند إخراج الأشياء من القالب ، يتم فقد 3 إلى 4 بالمائة من الماء. في لحظة خروج الأشياء المبثوقة من القالب ، يتم تحرير الضغط فجأة بحيث يصبح الماء شديد السخونة بخارًا ويقل الماء المبثوق. يتم إنشاء العديد من الفقاعات الصغيرة لتقليل الكثافة ، ويمكن أن تطفو التغذية المبثوقة. كما يمكن أن يؤدي تجفيف أعلاف الأسماك (عادة أقل من 10٪ رطوبة) إلى تحسين قابلية الطفو. تم تحديد الكثافة الظاهرية البالغة 480 جم / لتر كنقطة تحول في تعويم وغرق العلف الحبيبي. إذا كانت أقل من الكثافة الظاهرية ، فسوف تطفو ؛ إذا كانت أعلى من الكثافة الظاهرية ، فسوف تغرق.

2. نوع وهيكل الطارد

    هناك أنواع عديدة من الطارد في السوق. وفقًا لتكوين البرغي ، يمكن تقسيمه إلى آلة بثق لولبية واحدة وجهاز بثق لولبي مزدوج. يمكن تقسيم آلة البثق ذات اللولب الأحادي إلى آلة بثق المعالجة الرطبة ، آلة بثق المعالجة الجافة وآلة تشكيل البثق على البارد ، إلخ. يشتمل الطارد بشكل عام على أربعة أجزاء ، بما في ذلك نظام التغذية ، ومعدّل ، وجهاز ثقب الطارد والقطع. يقوم المسمار اللولبي للتغذية المتغير السرعة في نظام التغذية بتغذية المواد الأولية في جهاز تشكيل أولي ، مما يسمح للمشغل بمشاهدة التغذية ومراقبتها من خلال مؤشرات المستوى العالي والمنخفض والنوافذ الزجاجية المرئية. يقوم المغير بحقن الماء والحرارة على شكل بخار. تستغرق عملية التعديل الكاملة 5 دقائق ويمكن أن تكمل المعالجة بنسبة 40 ~ 50٪. تشتمل آلة حفر البثق على رأس ومسمار. تتمثل وظيفة المسمار في دفع المادة والتحكم في عملية المعالجة في آلة البثق. قسم التغذية من المسمار لدفع المواد ، وعادة ما يكون المسمار العميق ؛ مواد الخلط والعجن اللولبية الوسطى ؛ يتناقص المسمار النهائي تدريجياً لقولبة المواد في المنتج النهائي.

3. تحضير العلف الثقيل المبثوق

    عند تصنيع العلف المبثوق الثقيل ، يجب حقن المغير بالماء (بدون حقن أو حقن بخار أقل) ، يجب أن يحتوي القالب الدائري على 26 ~ 30 جوًا (25 ~ 29 كجم / سم 2) ، يجب أن تحتوي المادة المبثوقة على 28 ~ 30 ٪ ماء ، الكثافة الظاهرية بعد البثق 450 ~ 550 جم / لتر ، درجة الحرارة 120 ℃ ، الرطوبة 26٪. آلة بثق المعالجة الدافئة تستخدم رأس القالب مع مخرج الهواء ، والطارد الجاف يستخدم رأس قالب البثق الثانوي ، والذي يمكن أن يقلل درجة الحرارة ، الرطوبة ومعدل التمدد لمنتجات البثق ، ويجعل الترسيب يتغذى بسلاسة. رأس القالب المزود بفتحة تهوية قريب من القوالب ، لذلك يمكن استخدامه أيضًا حيث يلزم إضافة الفيتامينات والأصباغ وعوامل النكهة إلى المواد المبثوقة لتجنب الإفراط في التنغيم. يجب أن تحتوي علف الأسماك المغمورة على 10٪ نشا و 12٪ دهن ، ويجب تجفيف منتج البثق النهائي إلى 10٪ ~ 12٪ ماء. التجفيف المفرط سيجعل العلف المغمور يطفو.